投稿者: satoru.anzai@vegetus.co.jp

  • 安納芋

    安納芋

    甘み十分。焼きいもや、ふかしいも、フライドポテトも絶品です。

    ”リエビン” 野菜ソムリエプロセレクト 南房総館山のおまかせ旬野菜BOX
    ”リエビン”南房総館山のおまかせ旬野菜BOXの安納芋(中央右)

  • ソラマメ

    ソラマメ

    今シーズンは終了しました(2020年5月29日)

    ソラマメの茹で方
    ソラマメのむき方

    4月〜5月
    さやから出して、まずは鮮度の良いうちにゆでて。ゆであがってから熱いうちに塩をまぶせば、適度な塩味に(初めから塩ゆでする場合は、皮に切り込みをいれると味がしみます)。ゆでた豆は、そのまま食べるのはもちろん、ポテトサラダやスープ、炒めものなどに入れて、アレンジ多彩!

    ソラマメ
    ソラマメ
    ソラマメ(館山産)
    ソラマメ
    ソラマメ(館山産)
    ソラマメ

    商品紹介

  • 新ジャガイモ(インカのめざめ)

    新ジャガイモ(インカのめざめ)

    きれいな黄色、栗のような食味のじゃがいも。ふかして定番じゃがバター、オーブンでグリルしたり、素揚げしてフライドポテトに。シンプル調理で美味しさ実感!

    ”リエビン” 野菜ソムリエプロセレクト 南房総館山のおまかせ旬野菜BOX
    ”リエビン”南房総館山のおまかせ旬野菜BOXのインカのめざめ(中央)